Zirve, Fatih’teki tarihi Sepetçiler Kasrı’nda, Türkiye’de çölyak hastalığıyla mücadele amacıyla kurulan Çölyak Vakfı'nın organizasyonuyla hayata geçirildi. Katılım oldukça..
Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Dr. Leyla Çevirme, "Gluten içeren gıdaları tükettikten sonra ortaya çıkan hassasiyetlerin hepsi alerji değildir. Hangi reaksiyonun alerji, hangisinin başka..
Bulgur, durum buğdayının kaynatılıp kurutulduktan sonra kırılmasıyla elde edilen bir tahıldır. Lif, protein, B vitaminleri ve mineraller açısından oldukça zengin olan bulgur..
Sinop ve çevresindeki yirmi dönüm arazide gerçekleştirilen kara buğday ekimi denemesi, bu tahılın glütensiz yapısı ve düşük şeker içeriği sayesinde hem çölyak hem de diyabet hasta..
Çölyak ve PKU hastalığına dikkat çekmek ve hayatları boyunca özel beslenmeye tabii tutulan gruplara çeşitli glütensiz tarif önerilerinde bulunmak amacıyla her ay Çölyak..
Merkez Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi’ndeki Ali Bozdoğan Bulvarı üzerinde kurulan “Engelsiz ve Glütensiz Kafe” kapılarını açtı. Çölyak hastalarının glüten duyarlılığının dikkate alınarak üretile
Bir glutensiz ekmek 30 lira. İnsanlar ekmek almakta bile zorlanıyor. Bizler bir noktaya kadar elimizden geleni yapıyoruz ancak çölyak hastalarının devlet desteğine ihtiyacı var.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, "asrın felaketi" nedeniyle hasarın oluştuğu kentte depremzede çölyak hastalığına sahip olan...
Çölyak hastalığı olup glütensiz diyetle tedavi edilmeyen kadınlarda gebelik döneminde düşük ve erken doğum riskinin 1,5 ila 2 kat arttığını belirten Kadın Doğum ve Tüp..
Gluten nedir? Kimler glütensiz beslenmeli? Glutensiz beslenmede yasaklı besinler, Glutensiz beslenmede serbest besinler, Zayıflamada glutenin yeri nedir? Şayet glutene karşı bir intolerans durumu..
Diyet lifi dengesini düzeltmek genellikle kabızlığı düzeltir ve bu da şişkinliği hafifletir. Çözünebilir lif açısından zengin tatlı patates 'in büyük bir kısmını kahvaltıya dahil etmek denemeye değer olabilir. mide şişkinliği gide..
Şimdiye kadar geliştirilen terapiler, glüteni sindirmek için tasarlanmış enzimleri ve glüten peptitlerinin lamina propriaya göçünü azaltmak için paraselüler geçirgenlik..
Belediye Başkanı Süleyman Kılınç ise konuşmasında, bağışıklık sisteminde “Glüten dediğimiz ciddi bir hastalık ve yüz çocuktan birinde görülebilecek bir hastalık...
Bebeklerde çölyak hastalığı glüten proteinin sindirilememesi halinde ortaya çıkan bir hastalıktır. Bebeklerde çölyak hastalığı ile sıkça karşılaşılmaktadır. Bebeklerde Çölyak Hastalığı Neden Olur?
Glüten ilave edilmiş gıda maddelerine karşı ömür boyu duyarlı olan ve tüketmeleri halinde ince bağırsaklarında başta iltihap olmak üzere bir dizi şikayetle karşılaşan ihtiyaç..
Yasin Yılmaz’ın öncülüğünde Ulusal Medikal Kurtarma Ekibi (UMKE) gönüllülerince, Ramazan ayı münasebetiyle kentte ki Çölyak hastaları için glütensiz ürünlerin yer aldığı..
Proje kapsamında, belediyenin Sanat ve Meslek Eğitim Kursları (YESMEK) bünyesinde açılan aşçı yardımcılığı kursunda eğitim gören kursiyerler aracılığıyla glutensiz undan mantı, ekmek, kek, makarna, tatlı ve tuzlu..
Vatandaşların ihtiyaç duyduğu alanlarda hizmetlerini "Dayanışmanın ve paylaşmanın kalbi Haliliye" sloganıyla yürüten Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü, Belediye Başkanı Mehmet..
Gluten barındırmayan kayısı çekirdeği unu ve şeker yerine de dut kullanılarak Kayısı Araştırma Enstitüsü Ar-Ge birimi tarafından üretilen bisküviler Çölyak hastaları için farklı bir ürün..
Glütensiz Kafe’yi gezen ve kafenin danışmanı Süleyman Engin Şef ile birlikte menüleri inceleyen Büyükkılıç, kafenin mutfağına da girerek lezzet..
Seyahat acentelerinin ve turizm profesyonellerinin yer aldığı bir sohbet grubunda konuşan acente temsilcisi Irina Sampara, 147 bin rubleye Anapa’da rezervasyon yaptıran müşte..
ADÜ Kuşadası MYO Müdürü Prof. Dr. Pınar Altıok Gürel ve Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in ev sahipliği..
Projenin ikinci sezonunun son dört durağında, Şef Murat Deniz Temel öncülüğünde Mersin kan portakalı, Mardin Kızıltepe kırmızı mercimeği, Manisa Sultani çekirdeksiz üzümü ve..
Food Network ekranlarında “Secrets of a Restaurant Chef” ve “Worst Cooks in America” gibi çok izlenen programlarla tanınan Burrell’in, duşta bilinçsiz halde ve çevresi 100’e yakın..
Türkiye'nin önde gelen şeflerinden bazıları da konuya dair açıklamalarda bulundu. Şefler, Türk mutfağının özünü yansıtmayan menülerin hem ülke imajına zarar verdiğin..